MÉRTÉKEGYSÉGEK

   A receptek többségében grammban számolunk, még a vizet is. Néhol, ha csak olajat vagy csak folyadékokat kell mérni, millilitert adunk meg. Ezt egyszerűbb mérni, minden háztartásban akad valami mércés pohár hozzá. 

Ha kedvet kaptál a kencekeveréshez, hamarosan már a neten is recepteket fogsz keresni.

Főleg az angolszász országokban teáskanál, evőkanál, csésze, oz (, once, uncia) szerepel a receptekben.

Íme a segítség a mértékegységek  átváltáshoz:

¼  teáskanál (teaspoon)    = 1 ml

½  teáskanál                     = 2 ml

1   teáskanál                     = 5 ml

1 evőkanál(tablespoon)      = 15 ml

¼ csésze   (cup)                = 50 ml

1/3 csésze                        = 75 ml

½  csésze                         = 125 ml

2/3 csésze                        = 150 ml

¾ csésze                          = 175 ml

1 csésze                           = 250 ml

1 ounce (uncia), oz            = 28 gramm

1 ml                                 = 30-35 csepp illóolaj   (nagyban függ az illóolaj fajtáktól!)